Asam Pedas Original Johor (simple n semua org boleh buat)

 Asam pedas
Hi.. Tengah hari tadi makan ape?  Saya ada resipi nak share dgn u allsz.. ASAM PEDAS ORIGINAL JOHOR
Simple shj semua org blh buat..Bahan2x:
Bhn A
10 - 15 tangakai cili kering
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
2 incikunyit hidup
1 inci belacan

Bhn B
Minyak msk
Ikan( apa2x pun boleh)/ ayam
Asam jawa 1 genggam
Daun kesum

Cara2x nyer
1. Blend semua bahan A
2. Tumis bhn A. Sampai naik bau.
3. Masukkan garam 1 sudu kecil, gula 2 sudu kecil & sedikit perasa ajinomoto.
4. Masukkan ikan/ayam & daun kesum.Tumis  sampai sedikit masak
5. Masukkan air asam jawa( 1 genggam boleh buat jd 2 mangkuk standard size)
6. Tunggu mendidih & siap

Simplekan.. Selamat mencuba..